文章编号：275794 / 分类：美食教学 / 更新时间：2025-01-26 21:24:32 / 浏览：次

**DIY肯德基圣诞惊喜，让你在家轻松再现这份甜蜜回忆！**

Hey甜品爱好者们~ 圣诞节还没到，我就已经感受到了节日的甜蜜氛围！今天给大家揭秘的，是如何用最简单的材料，在家自制肯德基同款圣诞蛋糕的秘密配方！准备好了吗？一起来享受这场从味蕾开始的冬日魔法吧！

🍀 **材料准备🍀**

- 粗粮饼干（消化饼干）、黄油（室温软化）、奶油奶酪、淡奶油、糖粉、鸡蛋、香草精、红色及绿色食用色素几滴、糖霜（可选）、椰蓉碎和巧克力碎屑（用于装饰）

步骤 Chart 👇🏼

1️⃣ **基础蛋糕层**：将消化饼干放入料理机打成粉末，加入融化的黄油和少许糖粉混合均匀，平铺入模具压实，放入冰箱冷藏20分钟定型。

2️⃣ **奶酪糊**：用打蛋器将软化的奶油奶酪和糖粉打发，加入鸡蛋和香草精，继续搅拌至光滑。如果要做圣诞色系的分层效果，可以在不同碗中分别加入几滴红色和绿色食用色素，搅拌均匀。

3️⃣ **组装&装饰**：取出蛋糕底层，均匀抹上一层奶酪糊，再叠加另一层饼干底，周边和顶部也一并涂上奶酪糊。然后放入冰箱至少冷藏2小时让奶酪糊凝固。

4️⃣ **创意装饰**：取出蛋糕后用淡奶油加入适量食用色素到适当颜色，用于做细部混合和装饰。可以用裱花嘴挤出花边或者写上节日祝福语，再撒上椰蓉碎和巧克力碎屑增添趣味和节日氛围。如果你有信心，可以尝试更复杂的装饰技术哦～

💫 **小窍门 & 改进建议✨**

- **分层效果**：为了更逼真的分层效果，每加一层前先上一层薄薄的色素粉或细糖粉调色。

- **裱花练习**：多练习或使用裱花工具能让你的蛋糕更加精致，多尝试新花样也是乐趣所在！

- **温度控制**：冷藏过程中记得留意冰箱温度不可过高，否则会影响成品口感。

- **创意变换**：除了基本的红绿装饰，可以加入五角星、雪人或驯鹿形状的巧克力装饰提升节日氛围~

举起你的小勺子和小刀~ 体验成品的甜蜜与满足吧！记得上传你的DIY成果图哦～❄️❤️ 在这个冬日，让每个角落都充满了甜蜜的蛋糕香气和你温暖的笑容吧！开水开动了哦～🍰🏠 🎅

#肯德基圣诞蛋糕 #蛋糕DIY #甜品打卡

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